Hallo Karsten,
ich hab mir ja selber einen Außenofen gebastelt - isoliert mit Steinwolle. Ist nicht brennbar, bzw. erst über 1200°C. Wichtig dabei, die Hülle um die Steinwolle muss absolut dicht sein. Wird die Steinwolle naß, ist der Isoliereffekt weg. Also eine gute Hülle bauen und beim Kauf schon darauf achten, dass du eine Steinwolle für den Außenbereich kaufst. Diese ist schon irgendwie imprägniert, damit sie nicht bzw. kein Wasser aufnimmt!
lg
Roland