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<blockquote data-quote="wr" data-source="post: 512408" data-attributes="member: 6980"><p>Hallo Klausi,</p><p></p><p>eigentlich fühle ich mich da nicht angesprochen, Deinen Korrekturvorschlag habe ich längst übernommen.</p><p>Und was die Sache angeht, guckst Du hier :</p><p></p><p><a href="http://www.lebensmittellexikon.de/z0000080.php" target="_blank">http://www.lebensmittellexikon.de/z0000080.php</a></p><p></p><p>Die Körner enthalten bis zu 72 % Wasser und eine ausgewogene </p><p></p><p>Die Werte von Wikipedia :</p><p><a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Mais" target="_blank">http://de.wikipedia.org/wiki/Mais</a></p><p></p><p>Eiweiß 8,5 g </p><p>Fett 3,8 g </p><p>Kohlenhydrate *64,2 g </p><p>Ballaststoffe 9,7 g </p><p>Mineralstoffe 1,3 g </p><p></p><p>hier meine Werte :</p><p></p><p>Eiweiß 8,5 g Fett 3,8 g Kohlenhydrate 64,2 g Ballaststoffe 9,7 g </p><p>Natrium 6 mg Kalium 295 mg Magnesium 90 mg Calcium 8 mg Mangan 415 µ</p><p></p><p>aber ich habe an Wikipedia geschrieben, daß Microbe die Werte für falsch hält. Was haben geantwortet was für ein Microbe, hat der keinen richtigen Namen. Ich habe geantwortet , daß er ihn mir leider auch nicht sagt,</p><p>so als hätte er was zu verbergen. Darauf Wikipedia : Anonyme sind uns suspekt und werden ignoriert.</p><p>Du siehst, die werden die falschen Werte weiter propagieren, aber ich hab´s versucht.</p><p></p><p>Und damit die anderen aufgeführten Werte auch.</p><p></p><p>wo da der Zusammenhang ist blieb mir verborgen.</p><p></p><p>Und grundsätzlich :</p><p></p><p>1. ich mache keine Maisanalysen , also habe ich die Werte aus der Literatur, kann sie selbst aber nicht nachprüfen.</p><p></p><p>2. es ist sowas von sch...egel wieviel Wasser er hat , denn bei der Verarbeitung wird das durch Trocknung eliminiert.</p><p></p><p>3. wer sich auf den Wasseranteil stürzt, der ja eliminiert wird, dhat die Maisproblematik nicht verstanden, die liegt bei den Schadstoffen wie Dioxin, Schimmelpilzgifte und der unzureichenden Aminosäurenzusammensetzung.</p><p></p><p>4. es ist ein Naturprodukt, also sind Analysedaten nur Näherungswerte, schon das nächste Feld hat andere Werte, das nächste Land erst recht, der nächste Kontinent schon auf Grund der anderen Niederschläge.</p><p>Also wieviel Wasser er hat ist nicht nur irrelevant, sondern schwankt bei einem Naturprodukt so, daß alles von 30 - 70 % richtig ist. Sich daran aufzugeilen ist umso unverständlicher, als das Wasser wie gesagt eliminiert wird.</p><p></p><p>5. Einfach nur zu schreiben ist Quatsch , das ist ein Vehalten, das ich nicht nachvollziehen kann und das auch nicht gerade produktiv ist , so ganz ohne Daten - siehe auch mein direkter nachfolgender Artikel an Microbe.</p><p></p><p>Gruß Wolfgang[/b]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="wr, post: 512408, member: 6980"] Hallo Klausi, eigentlich fühle ich mich da nicht angesprochen, Deinen Korrekturvorschlag habe ich längst übernommen. Und was die Sache angeht, guckst Du hier : [url=http://www.lebensmittellexikon.de/z0000080.php]http://www.lebensmittellexikon.de/z0000080.php[/url] Die Körner enthalten bis zu 72 % Wasser und eine ausgewogene Die Werte von Wikipedia : [url=http://de.wikipedia.org/wiki/Mais]http://de.wikipedia.org/wiki/Mais[/url] Eiweiß 8,5 g Fett 3,8 g Kohlenhydrate *64,2 g Ballaststoffe 9,7 g Mineralstoffe 1,3 g hier meine Werte : Eiweiß 8,5 g Fett 3,8 g Kohlenhydrate 64,2 g Ballaststoffe 9,7 g Natrium 6 mg Kalium 295 mg Magnesium 90 mg Calcium 8 mg Mangan 415 µ aber ich habe an Wikipedia geschrieben, daß Microbe die Werte für falsch hält. Was haben geantwortet was für ein Microbe, hat der keinen richtigen Namen. Ich habe geantwortet , daß er ihn mir leider auch nicht sagt, so als hätte er was zu verbergen. Darauf Wikipedia : Anonyme sind uns suspekt und werden ignoriert. Du siehst, die werden die falschen Werte weiter propagieren, aber ich hab´s versucht. Und damit die anderen aufgeführten Werte auch. wo da der Zusammenhang ist blieb mir verborgen. Und grundsätzlich : 1. ich mache keine Maisanalysen , also habe ich die Werte aus der Literatur, kann sie selbst aber nicht nachprüfen. 2. es ist sowas von sch...egel wieviel Wasser er hat , denn bei der Verarbeitung wird das durch Trocknung eliminiert. 3. wer sich auf den Wasseranteil stürzt, der ja eliminiert wird, dhat die Maisproblematik nicht verstanden, die liegt bei den Schadstoffen wie Dioxin, Schimmelpilzgifte und der unzureichenden Aminosäurenzusammensetzung. 4. es ist ein Naturprodukt, also sind Analysedaten nur Näherungswerte, schon das nächste Feld hat andere Werte, das nächste Land erst recht, der nächste Kontinent schon auf Grund der anderen Niederschläge. Also wieviel Wasser er hat ist nicht nur irrelevant, sondern schwankt bei einem Naturprodukt so, daß alles von 30 - 70 % richtig ist. Sich daran aufzugeilen ist umso unverständlicher, als das Wasser wie gesagt eliminiert wird. 5. Einfach nur zu schreiben ist Quatsch , das ist ein Vehalten, das ich nicht nachvollziehen kann und das auch nicht gerade produktiv ist , so ganz ohne Daten - siehe auch mein direkter nachfolgender Artikel an Microbe. Gruß Wolfgang[/b] [/QUOTE]
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