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Nachricht: <blockquote data-quote="Christian D" data-source="post: 252174" data-attributes="member: 5739">Moin zusammen,@Rudolf,dein link funktioniert bei mir leider nicht.@ Ralf,ob Salz Nitrit bindet weiß ich nicht, bin kein Chemiker, will es aber gerne glauben, da es ja von den Meisten benutzt wird.Du schreibst das es das Nitrit "binden" soll, wie kann ich das verstehen?Ähnlich wie ein Ölbindemittel, im übertragenen Sinne? Wenn ja, wie wird es dann entsorgt, nachdem das Salz seine Arbeit erledigt hat? Löst es sich von allein auf mit dem Nitrit zusammen? Oder verflüchtigt sich die Sache dann von selbst? Wenn ich Salz ins Wasser werfe ist es für "mich", weg.Das im Wasser etwas passiert ist richtig, für mich wird es einfach nur salzig, in welcher Konzentration auch immer.Auch hier wäre eine leicht verständliche Erklärung super.Grüße</blockquote>

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