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Nachricht: <blockquote data-quote="Petro Wendelstain" data-source="post: 512939" data-attributes="member: 11009">Werter wr,auch Dein letzter Beitrag enthält - vorsichtig ausgedrückt - einige Fragwürdigkeiten.Weisungsgemäß muss die EFSA auf Nummer sicher gehen. Im Zweifelsfall um den Faktor 1000 gegenüber als schädlich vermuteten Dosen. Sie hat in der Stevia-Sache nicht abschließend beurteilt, sondern ausdrücklich darauf hingewiesen, dass auf Grund unzureichender Datenlage so entschieden wurde und aufgefordert, weitere Daten zu liefern.Und ein wenig irreführend ist auch Dein Vergleich des ADI für den Menschen mit dem Gehalt im Fischfutter. Bei 1 Prozent (oder weniger) Futterration relativiert sich das schon erheblich. Noch weiter relativiert es sich, wenn man - wie erforderlich - den Umrechenfaktor für den ADI, der in Steviol-Äquivalenten festgesetzt wurde, in marktgängige Stevia-Produkte umrechnet. Dann kommt am Ende für den Fisch eine Aufnahme  von ungefähr 12 mg/kg Körpergewicht heraus. Zugegeben mehr als der derzeit gültige ADI-Wert für den Menschen, aber doch deutlich weniger als Deine Angaben implizieren. Nämlich nicht etwa 4:3000 (= 1:750), sondern 1:3. Und das bei dem hohem Sicherheitsfaktor, den die EFSA anwendet.Petro</blockquote>

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