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Nachricht: <blockquote data-quote="Mikrobiologie" data-source="post: 597421" data-attributes="member: 7611">Jetzt habe ich die Erklärung bezüglich 50 g NHC extra über einen praktischen Versuch dargestellt damit es akzeptabel ist.Es gibt da eine winzige Kleinigkeit bei Deiner Rechnerei zu beanstanden. Natriumhydrogencarbonat enthält nur rund 70% +-5% Carbonate, abhängig von der Herstellung und Reinheit. Da NHC auch noch hygroskopisch ist erhöht sich das Gewicht schnell durch Feuchtigkeit bei Lagerung. Nutzt man NHC zur Anhebung der KH muss man die Menge mit Faktor 1,5 multiplizieren. Daher kommt der Wert von 50 g/1000 Wasser zustande.Als anschauliches Beispiel:Wenn Du 100 g Salz (NaCl) in dest. Wasser gibst hast Du weder 100 g Natrium, noch 100 g Chlorid, im Wasser.Analog gilt, wenn Du 30 g NHC in Wasser gibst hast Du keine 30 g Carbonate im Wasser.</blockquote>