Ich hatte bisher auch keinen Stress im Winter. Die Störe liegen meistens in der Strömung auf der einen Seite und die Koi im ruhigen Gewässer auf der anderen Seite.
Das einzige, was ich bisher beobachten konnte, wenn das Frühjahr näher rückt, dann wird der große Stör unruhig und schwimmt schon mal große Runden.