Ich glaube Du kriegst die kompetenteste Hilfe nur an zwei Orten in Deutschland, ( ich will jetzt niemanden damit beleidigen, aber die zwei müßten es genau wissen )
1: Meereskundemuseem oder Ozeaneum Strahlsund
2: Das Unternehmen " Caviar-Kriether " ( ist bestimmt falsch geschrieben, da ich kein englisch kann

)
Die sitzen in Güstrow glaube ich.Sind der Caviar- Hersteller aus Stören.
Einfach mal googeln. Da findest bestimmt die Telefonnummern.
Nimm einfach Kontackt auf, die sind sehr nett und hilfsbereit.
Die können Dir bestimmt helfen, denn da bist Du an der Quelle.